Фото: @Freepik Рынок франчайзинга в сегменте продовольственной розничной торговли демонстрирует устойчивую привлекательность для инвесторов. По данным аналитического портала Franshiza.ru, за первые девять месяцев 2025 года спрос на франшизы продуктовых магазинов вырос на 21 % в годовом исчислении.Такой показатель Анна Рождественская, возглавляющая каталог франшиз, называет одним из наиболее впечатляющих в российской франчайзинговой сфере текущего года.
Эксперты связывают повышенный интерес к продуктовому бизнесу с его устойчивостью в периоды экономической нестабильности. Как поясняет Анна Рождественская, предприниматели всё чаще делают ставку на отрасли, удовлетворяющие базовые потребности населения — в частности, на сферу питания.
Среди форматов торговых точек наибольшей популярностью по‑прежнему пользуются магазины у дома. Однако, как отмечает Рождественская, в последнее время инвесторы всё активнее изучают возможности, которые открывают франшизы супермаркетов с широким ассортиментом, а также дискаунтеров. Если раньше основной интерес концентрировался на узкоспециализированных монобрендовых проектах — например, магазинах, специализирующихся на колбасных изделиях или сырах, — то сейчас предпочтения смещаются в сторону более универсальных форматов.
При оценке потенциальных инвестиционных проектов будущие предприниматели в первую очередь анализируют два ключевых параметра: размер необходимых вложений и ожидаемую доходность.
***
Источник: http://new-retail.ru/novosti/retail/cpros_na_franshizy_produktovykh_magazinov_vyros_za_devyat_mesyatsev_na_21/
